1、夏季如何养肝降火呢

1.1、饮食宜多甘少酸

要保证肝脏有旺盛的生理机能,应注意合理搭配营养膳食,建议多吃新鲜蔬菜,特别是具有芳香理气的果蔬。

1.2、劳逸结合

人在卧床休息时,肝血流量明显增加,有利于肝脏的新陈代谢及受损肝组织的修复。过度疲劳会让肝脏缺氧、缺血的情况加重,容易使原来已经受损的肝细胞因缺氧、缺血而坏死。

1.3、防止各类病毒、细菌感染

夏季各种细菌、病毒容易滋生繁殖,人们户外活动增加,客观上造成了细菌、病毒感染机会的增多。一旦感染病毒或细菌,就可能诱发各种肝脏疾病。

1.4、保持心境平和

夏季气候炎热,人们的情绪也往往会受到影响。而情绪与肝脏健康密切相关。中医认为,肝主疏泄,调畅气机。而气机通畅、气血畅达又依赖于人的精神状态的舒畅开朗。

2、夏季养肝降火吃什么好

2.1、紫甘蓝

肝火旺可以常吃紫甘蓝等十字花科蔬菜,十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋葱、大蒜、花椰菜,它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。

2.2、蘑菇

蘑菇被称为菌类植物中的“皇后”,具有清热解毒,抗肿瘤,防癌,同时还可补充身体所需营养素,调节人体免疫力,经常吃蘑菇可促进肝脏的健康。

2.3、葡萄

葡萄本身富含多种营养成份,同时还以酸入肝,经常吃葡萄不仅可提高食欲,同时还可保肝,护肝。

2.4、香蕉

香蕉是一种营养高,热量低的水果,多吃香蕉可促进肝细胞再生,起到一个保护肝脏的功效,同时还可提高个人的免疫力,预防便秘。

3、夏季养肝要注意什么

不宜在空调低温环境中久呆,空调房中不是自然风,空气污浊,易孳生病菌,损伤肝脏。

防止病从口入,生吃蔬菜、鱼或海鲜,都会让肝炎病毒有可乘之机,导致肝炎的发生,因此夏季要少吃生食。

少食用和不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品以清淡饮食为宜,不饮酒不吸烟,减少肝脏负担,保持良好心情,用宽广的胸怀正视一切。

切忌过量饮酒,酒是肝炎复发最主要原因之一。肝脏处理酒精的能力有限,所以适量饮酒就好。饮了酒之后,减负恐怕是你最想做的事了。

夏季养肝降火的食疗方

1、苡苓小米粥

材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。

做法:将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。

服法:取出土茯苓喝粥,1周数次。

宜忌:服时忌茶。

说明:土茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清热除湿,健脾整胃,对肝解毒能力差、容易出现湿疹,皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质,都有预防兼治疗的功效。

2、灵芝冻

材料:红枣10枚,灵芝10克,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量。

做法:将灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放进冰箱中让它凝成果冻状,即可食用。

服法:当点心食用。

宜忌:腹泻者、肠胃虚寒者慎用。

夏季养肝降火补充什么营养

1、蛋白质

高蛋白、低热量的食物是肝脏的最爱,如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等,这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

2、维生素A

维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生,能使正常组织恢复功能,降低化疗病人的癌症复发率。人体每天需要摄入维生素A的量为:男性800微克,女性750微克,千万不要超过3000微克,以免损害肝脏。

3、B族维生素

B族维生素就像体内的“油库”,它能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。

4、维生素E

维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。面前维生素E已成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中,都富含维生素E。如果患有肝病,每天则至少需要补充100毫克,才能以满足肝脏需要。