中国每年的茶楼（馆）增长以30%在递增。北京大型茶艺馆就上万家，成都各大小茶馆2万多家，桂林市2007年较去年增加了100多家茶馆，投资上千万元的旅游茶艺馆就五六家。而有专业水平的茶艺师却高薪难求十分紧缺。 随着茶艺市场的需求增大，如今中高级茶艺人才可谓市场中的抢手货。国家和社会对该行业也是大力支持与认可，政策利好与行业福利满满，考证成功可获政府补贴，还能入户大城市，薪酬也是水涨船高，茶艺师的地位和需求量也得到了大幅度提高。 茶艺是泡茶技艺，茶与其实饮品不一样，也不像古人在熬中药式的煮茶，而是冲泡，对茶的了解和知茶性显得致关的重要，只有知茶性方能正确科学地泡茶，否则，添水倒茶导致的结果往往茶的品质显得非常的不确定性，甚至好的茶叶被冲泡出难以咽口的茶汤。 按正常的流程，茶艺师必须建立在评茶师的基础之上，评茶师必须是知茶性的，才能称为评茶师，离开了评茶师的茶艺师就只能是添水倒茶的服务员了，这才是真正的茶艺师应该做到的。 学茶艺，其实是一个了解茶和学茶的过程，不学茶，而偏重于学表演，学动作，学穿棉麻服饰都不是叫茶艺培训，而是演艺培训班，是表演培训班，或审美培训班。学茶艺就是得从茶的来源，从茶的种植管理、加工制作、审评保藏、科学冲泡等，而茶艺则是源于生活中的泡茶，久了自然产生的一个规律和给人予美的享受。 以上就是【初级茶艺师证能干嘛】的全部解答，如果你想要学习更多相关知识，欢迎大家前往高顿教育官网!