【中级茶艺师证书全称】：中级茶叶加工技能鉴定合格证书

茶，作为中国的国饮，拥有着悠久的历史和丰富的文化内涵，自古以来，茶艺便是文人墨客、士大夫们修身养性、陶冶情操的重要途径，随着时代的发展，茶艺逐渐成为一门独特的艺术，吸引了越来越多的人们去学习和传承，为了规范茶艺行业，提高茶艺师的技能水平，中国茶叶流通协会特制定了中级茶艺师证书全称：中级茶叶加工技能鉴定合格证书。

中级茶艺师证书的定义

中级茶艺师证书是由中国茶叶流通协会颁发的一种专业技能鉴定合格证书，是对中级茶艺师在茶叶加工技能方面的专业水平的认可，获得中级茶艺师证书的人员，具备一定的茶叶加工技能和知识，能够独立完成茶叶的采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等基本工序，并能根据不同的茶叶品种和品质特点，进行合理的工艺调整和优化。

中级茶艺师证书的等级划分

中级茶艺师证书分为三个等级：初级、中级和高级，不同等级的证书代表着不同的技能水平和职业素养，分别是：

1、初级茶艺师证书：对茶叶加工技能的基本掌握，能够完成茶叶的基本加工工序，具备一定的茶叶品鉴能力。

2、中级茶艺师证书：具备较强的茶叶加工技能和知识，能够独立完成茶叶的采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等基本工序，并能根据不同的茶叶品种和品质特点，进行合理的工艺调整和优化，具备一定的茶叶品鉴能力和审美能力。

3、高级茶艺师证书：具备较高的茶叶加工技能和知识，能够独立完成复杂的茶叶加工工序，对茶叶的品质有较深入的研究和认识，具备较强的茶叶品鉴能力和审美能力，能够对茶叶进行专业的评价和推荐。

中级茶艺师证书的申请条件

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年龄在18周岁以上，60周岁以下；

3、热爱茶艺事业，具有一定的茶叶知识和技能基础；

4、通过中级茶叶加工技能鉴定考试，成绩合格；

5、遵守国家法律法规和行业规范，具有良好的职业道德和职业素养。

中级茶艺师证书的考核内容

中级茶叶加工技能鉴定考试主要包括以下几个方面的内容：

1、茶叶基础知识：包括茶叶的分类、品种、产地、制作工艺等；

2、茶叶加工技能：包括茶叶的采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等基本工序；

3、茶叶品鉴：包括茶叶的外形特征、香气、滋味、汤色等方面的品鉴；

4、茶叶质量控制：包括茶叶原料的选择、加工过程中的质量控制等；

5、茶叶营销与服务：包括茶叶市场的分析、茶叶产品的推广、茶艺表演等方面的知识。

中级茶艺师证书的作用与意义

1、提升个人技能水平：获得中级茶艺师证书，可以证明个人在茶叶加工技能方面具备一定的专业水平，有利于提升个人的职业技能和竞争力；

2、增强职业认同感：成为一名中级茶艺师，意味着你在茶艺行业内具备一定的地位和认可，有助于增强个人的职业认同感和归属感；

3、促进行业发展：中级茶艺师证书的设立，有助于规范茶艺行业的发展，提高整个行业的技术水平和服务质量；

4、传承中华文化：茶艺作为中华民族的瑰宝，拥有着丰富的文化内涵，获得中级茶艺师证书，有助于将茶艺技艺传承下去，弘扬中华优秀传统文化。