历任总后勤部生产部副部长、中事医学科学院副院长，少将军衔。中国工业经济协会、中国企业管理协会、中国企业家协会常务理事，中国质量管理协会、中国旅游饭店协会、中国饭店协会、中国食品工业协会、中国保健食品协会、中国建筑装饰协会、中国孙子兵法研究会等社团组织副会长，中国保健协会高级顾问、重庆大学顾问教授、北京兵法经营管理学校名誉校长。 主要作品: 主要著作有《中旅企业家》、《军队生产经营》、《孙子兵法与经营艺术》、《食品营养与安全》、《三十六计与市场竞争》 李里特中国食品工业协会营养指导工作委员会培训中心名誉校长 中国农业大学原副校长、副书记，食品工程学教授、博士生导师。 1981年西北农业大学毕业后被国家教委选为出国研究生，1982年赴日本北海道大学研究生院农畜加工工程专业留学，1988年2月获博士学位。1995年任中国农业大学副校长、副书记、博士生导师，并获农业部中青年有突出贡献专家称号。 社会学术兼职有：中国农学会副会长、中国农业专家咨询团副主任委员、国家食物与营养咨询委员会副主任、中国食品科技学会副理事长、中国食品工业协会常务理事兼中国食品工业协会营养指导工作委员会培训中心名誉校长。 丁兰 北医三院营养科主任，副主任营养医师1965年毕业于北京医学院公共卫生学院，同年就职于北医三院营养科至今。主要从事营养与慢性病的科研与教学工作，在临床膳食制作方面的实践经验丰富。专业特长为糖尿病、肾病等常见疾病的营养治疗。主讲课程：疾病营养学、营养与糖尿病等。 安建钢 营养与食品卫生学教授 硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。现任中国营养学会理事、中国营养学会妇幼营养分会委员、中华预防医学会公共卫生教育分会理事、内蒙古预防医学会常务理事、中国疾病预防控制杂志编委、中国公共卫生杂志编委，原包头医学院公共卫生学院院长，从事营养与食品卫生学专业教学工作多年。 王传社 北大医学部中西医结合教研组主任、副教现任中国中西医结合学会理事及中国中西医结合学会微循环专业委员会常委。1988年毕业于北京医科大学基础医学院，同年任教于北京医科大学中西医结合系至今。长期从事中医学常规教学与科研，主要研究方向为中医血瘀证的发生原因和机制，近年来在微循环障碍改善应用药理方面有突破性进展。主讲课程：中医营养学。 王淳 安贞医院主任营养师、副教授1994年毕业于甘肃中医学院，2003年……中西医结合硕士，2003年获成都中医药大学中西医结合硕士学位。2005年……，获医学博士学位。作为第作者或独著发表论文10余篇，主编、参编学术著作、教材12部，主持两项省级科研课题，并且参加多项横向联合课题。 卢世琰 中国第批专业持证临床营养师先后在中国医学科学院、北京协和医科大学、北京协和医院任职。现任北京306医院营养科主任，26年营养从业经验，研究领域：临床营养。具备丰富的临床营养治疗经验，及很强的宣教能力，善于结合临床病例进行教学。主讲课程为基础营养学、临床营养学。