根据我查到的信息，中式面点师证书是国家职业资格证书之一，初级证书需要满足以下条件之一：1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书；2、在本职业连续见习工作2年以上；3、本职业学徒期满，如果您想从事中式面点师这个职业，那么考取初级证书是有用的，如果您只是想了解中式面点制作技术，那么考取初级证书并不是必须的。