酒店管理师证书有初级、中级、高级三个证书等级，不同等级酒店管理师证书的报考要求是不同的。

- 初级：报考初级酒店管理师证书的人员年龄要在18周岁及以上，学历在中专及以上，是酒店管理相关专业毕业或者具备酒店管理相关知识储备。

- 中级：取得酒店餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务等)中级(国家职业资格四级)以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上，经本职业酒店管理师(三级)培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。

- 高级：具有本科及以上学历，且从事酒店管理工作满5年；或者具有大专及以上学历，且从事酒店管理工作满7年；或者具有中专及以上学历，且从事酒店管理工作满9年。

考试科目一般包括以下内容：

- 酒店行业基础知识：涉及酒店经营管理、服务质量控制、市场营销等；

- 酒店运营管理：包括前台接待、客房管理、餐饮服务等；

- 酒店人力资源管理：涉及员工招聘、薪资福利、培训发展等；

- 酒店财务管理：包括预算控制、成本管理、财务报表分析等；

- 酒店市场营销：涉及市场调研、品牌策划、销售技巧等。