乙肝携带者是否可以办理营养证，这是一个涉及到公共卫生、医疗保障和社会福利等方面的问题，在中国，乙肝病毒感染者是需要按照国家相关政策和法规来办理各种证件和手续的，乙肝携带者能否办理营养证呢？本文将从以下几个方面进行详细阐述。

我们需要了解什么是乙肝携带者，乙肝病毒携带者是指血清HBsAg(乙型肝炎表面抗原)阳性，但血清HBV-DNA(乙型肝炎病毒DNA)阴性，肝功能正常，无临床症状的人群，根据中国卫生健康委员会发布的《关于进一步规范健康体检服务的通知》(卫健发〔2019〕26号),乙肝病毒携带者在进行健康体检时，应当按照非传染性慢性病管理，不受歧视。

我们需要了解什么是营养证，营养证是一种证明个人具备特定营养需求的证件，主要用于食品生产、加工、销售等环节，营养证的发放主要依据个人的年龄、性别、身高、体重、体质指数(BMI)等基本信息，以及个人的饮食习惯、劳动强度等因素。

乙肝携带者是否可以办理营养证呢？答案是肯定的，根据《中华人民共和国食品安全法》第三十八条规定：“患有传染病、病原微生物感染或者其他疾病，可能危害食品安全的人员，不得从事食品生产经营活动。”乙肝病毒携带者并不属于“可能危害食品安全的人员”，他们是可以办理营养证的。

乙肝携带者办理营养证还需要满足一定的条件，申请人需要进行健康体检，确保其身体状况符合营养证的要求，体检项目通常包括血常规、尿常规、肝功能、肾功能、血脂、血糖等，申请人需要提供相关的身份证明和户口簿等证件，申请人需要按照规定的程序提交申请材料，经过相关部门的审核批准后，方可领取营养证。

对于乙肝携带者来说，办理营养证不仅有利于保障他们的饮食权益，还有助于提高他们的生活质量，通过营养证，他们可以享受到特殊优惠的价格购买食品，如低脂肪、低糖、低盐等特殊配方食品，营养证还可以为他们提供一些健康饮食的建议和指导，帮助他们更好地调整饮食结构，预防疾病的发生。

乙肝携带者是可以办理营养证的，在办理过程中，他们需要遵循国家的相关规定和政策，接受健康体检，提供必要的证件和材料，只要他们的身体状况符合营养证的要求，就可以顺利领取营养证，享受到相应的优惠政策和服务。