公共营养师证是国家职业资格证书，是从事营养与食品相关工作的必备证书，持有公共营养师证的人员可以在企事业单位、学校、医院、社区等场所从事营养健康教育、营养咨询、餐饮管理、食品安全监管等工作，公共营养师还可以在保健品公司、食品公司、医疗器械公司等企业从事产品研发、市场推广、销售管理等工作。