公共营养师职业资格证发证机构是指负责管理和颁发公共营养师职业资格证书的组织，随着人们生活水平的提高，对健康饮食和营养保健的需求也越来越高，公共营养师作为一种专业人才，逐渐受到了社会的关注和认可，为了规范公共营养师的专业素质和服务水平，各国政府和相关部门纷纷设立了专门的发证机构，对公共营养师进行培训、考核和认证。

在中国，公共营养师职业资格证的发放和管理主要由国家卫生健康委员会(原卫生部)负责，国家卫生健康委员会下设的全国卫生健康人才培养基地、全国卫生健康科技创新中心等机构，负责组织和实施公共营养师的培训和考核工作，各省、自治区、直辖市卫生健康委员会也会设立相应的培训考核机构，负责本地区的公共营养师培训和考核工作。

公共营养师职业资格证的发放和管理遵循严格的程序和标准，申请成为公共营养师的人员需要参加由国家卫生健康委员会或其授权机构组织的培训课程，学习相关的理论知识和实践技能，培训结束后，学员需要参加由省级卫生健康委员会或其授权机构组织的考核，考核内容包括理论知识测试、实践技能操作和案例分析等，考试成绩合格者，方可获得公共营养师职业资格证书。

公共营养师职业资格证的发证机构在管理和发放证书的过程中，会对申请人的资质、培训情况和考核成绩进行严格审核，确保发放给持证人的证书真实有效，发证机构还会定期对持证人进行跟踪管理，督促其不断提高专业素质和服务水平，维护公共营养师行业的声誉和形象。

公共营养师职业资格证的发证机构在推动公共营养师行业发展方面发挥着重要作用，通过严格的培训和考核制度，保障了公共营养师队伍的专业素质和服务水平；通过发放和管理证书，规范了公共营养师行业的准入门槛，促进了行业的健康发展。

公共营养师职业资格证发证机构在保障公共营养师队伍的专业素质和服务水平、推动行业健康发展等方面发挥着关键作用，未来，随着人们对健康饮食和营养保健需求的不断增长，公共营养师职业资格证的发证机构将继续努力，为社会提供更优质的服务。