营养老师资格证考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：这部分主要涉及营养学的基本概念、原理和方法，包括营养素的种类、作用、摄入量、代谢过程等，还需要了解人体各器官系统的功能和需求，以及食物在人体内的消化、吸收、利用和排泄过程。

2、营养与健康：这部分主要关注营养与人体健康的关系，包括营养不良、肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病的预防和控制，需要掌握各种疾病的特点、发病机制、临床表现和治疗方法，以及预防措施和干预策略。

3、膳食指导与评价：这部分主要涉及膳食指导的原则和方法，包括食物选择、搭配、烹饪和制作技巧，以及不同人群(如儿童、孕妇、老年人、运动员等)的膳食需求特点，还需要掌握膳食评估的方法和技巧，以便对个体或群体的膳食进行合理评价和指导。

4、营养教育与传播：这部分主要涉及营养教育的内容和方法，包括营养知识的传授、技能的培训和态度的引导，需要掌握教育教学的基本理论、方法和技巧，以及如何将营养知识融入到日常生活和工作中，还需要了解营养信息的传播渠道和方式，以便更好地推广营养知识和理念。

5、法律法规与职业道德：这部分主要涉及营养行业的法律法规和职业道德要求，包括食品安全法、卫生法等相关法律法规，以及营养师的职业素养、行为规范和服务承诺等，需要熟悉国家和地方的相关政策和标准，以便在工作中遵守法律法规，维护行业形象。

6、实践操作能力：这部分主要考察营养老师的实践操作能力，包括食材的选择、加工和保存，食谱的制定和调整，以及食品的检测和评价等，需要掌握各种厨房设备的使用方法和注意事项，以及食品安全和卫生的要求。

7、综合素质：这部分主要考查营养老师的综合素质，包括沟通协调能力、团队合作精神、创新意识和服务意识等，需要具备良好的心理素质和应对压力的能力，以便在工作中更好地应对各种挑战和困难。

营养老师资格证考试内容涵盖了营养学的基础知识、营养与健康、膳食指导与评价、营养教育与传播、法律法规与职业道德、实践操作能力和综合素质等方面，要想通过考试，需要全面掌握这些知识点，并在实际工作中不断总结经验，提高自己的专业水平。