自学考营养师资格证需要遵循一定的步骤和方法，以下是详细的指南：

你需要了解营养师资格证的考试内容和要求，这通常包括营养学基础知识，营养与健康，营养疗法，食品卫生，流行病学等，你可以通过网络搜索或相关书籍来获取这些信息。

你需要选择合适的学习资料，有许多优秀的营养学教材和在线课程可以帮助你准备考试。"营养学原理", "临床营养学", "营养疗法"等都是非常重要的参考书籍，MOOC网站(如Coursera,edX等)上也有许多优质的营养学课程。

第三，制定学习计划并坚持执行，自学需要很强的自制力和时间管理能力，你需要设定明确的学习目标和时间表，并且每天都要按照计划进行学习，记住，持之以恒是成功的关键。

第四，做模拟试题来检验你的学习效果，通过做题，你可以了解自己在哪些方面掌握得较好，哪些方面还需要加强，做题也可以帮助你熟悉考试的格式和题型，提高你的应试能力。

第五，参加营养师资格证的考试，你需要先通过预科考试(如国家注册营养师资格考试),然后才能参加专业资格考试(如美国营养学会认证的营养师考试)。

获得营养师资格证后，你可以选择在医院，学校，健身房，食品公司等机构工作，或者开设自己的营养咨询业务。

自学考取营养师资格证需要付出大量的时间和努力，但只要你有决心和毅力，就一定能够实现你的目标，祝你好运！