营养师资格证是哪一年开始的？

营养师资格证，即注册营养师证书，是衡量一个人在营养学领域专业水平的重要标志，随着人们生活水平的提高和健康观念的转变，越来越多的人开始关注饮食搭配、营养摄入等问题，对营养师的需求也日益增加，营养师资格证究竟是在哪一年开始的呢？本文将为您详细解答。

营养师资格证的发展可以追溯到20世纪初，早在1916年，美国就成立了世界上第一个专门从事营养学研究的专业机构——美国国家科学院营养委员会，此后，各国纷纷效仿，相继成立了自己的营养学研究机构和专业组织，在这个过程中，营养师资格证逐渐成为了一个国际通行的标准。

在中国，营养师资格证的发展历程可以分为以下几个阶段：

1、早期探索(1949年-1978年):新中国成立初期，由于受到苏联模式的影响，中国的医疗卫生事业得到了长足发展，在此期间，虽然没有明确的营养师资格证书制度，但一些医学院和医药院校已经开始培养专业的营养学人才。

2、起步阶段(1978年-1993年):改革开放以后，随着国民经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对健康和营养的需求越来越高，在这个背景下，中国政府开始重视营养学的发展，并逐步建立了营养师资格考试制度，1984年，中国卫生部颁布了《食品卫生法》，明确规定：“食品、保健品生产企业应当有专职或者兼职的营养指导人员。”这为营养师资格证的推广奠定了基础。

3、发展壮大(1994年-2005年):1994年，中国卫生部发布了《关于印发〈营养师资格考试大纲〉的通知》，正式确定了营养师资格考试的具体内容和要求，此后，全国各地陆续开展了营养师资格考试，吸引了大量报考者，2000年，中国卫生部又颁布了《关于加强营养师队伍建设的意见》，进一步明确了营养师的地位和作用。

4、规范和完善(2006年-至今):为了进一步规范营养师资格考试，提高考试质量，中国卫生部对原有的考试大纲进行了修订和完善，各地还根据实际情况，制定了更加严格的考试标准和报名条件，为了提高营养师的专业素质，各级卫生行政部门还加强了对营养师的培训和管理。

营养师资格证自20世纪初开始发展至今，已经有近百年的历史，在这个过程中，中国政府和社会各界共同努力，不断推动营养学事业的发展，使中国的营养师队伍日益壮大，如今，营养师已经成为了我国医疗卫生事业的重要组成部分，为广大人民群众的健康保驾护航。