全民制作人是一档中国大陆的真人秀节目，该节目邀请了许多明星嘉宾参与制作，旨在选拔出优秀的制作人，关于全民制作人是否有营养师证的问题，我们可以从以下几个方面进行分析。

我们需要了解什么是营养师证，营养师证是指在营养学领域具备专业知识和技能的人员，经过国家相关部门的认证，取得的从事营养工作的资格证书，营养师主要负责为个人或团体提供营养健康咨询、评估和指导服务，帮助人们制定合适的饮食计划，预防和控制疾病，提高生活质量。

从这个定义来看，营养师证是针对从事营养工作的人员的职业资格认证，而全民制作人节目中的制作人并非专业的营养师，他们的主要职责是策划、组织和监督节目的制作过程，从职业性质上来说，全民制作人并没有营养师证的要求。

这并不意味着全民制作人节目中的角色不需要关注健康饮食和生活方式，随着社会的发展，越来越多的人开始关注健康问题，尤其是在娱乐圈，作为公众人物，艺人的形象和健康状况往往备受关注，全民制作人节目中的制作人需要具备一定的健康意识和相关知识，以便更好地为参与者提供建议和指导。

在这种情况下，虽然全民制作人没有营养师证的要求，但他们可以通过学习相关课程和资料，提高自己的健康素养，他们可以参加健康管理培训课程，学习如何制定合理的饮食计划、如何预防和管理慢性病等知识，他们还可以关注专业的营养网站和公众号，了解最新的饮食和健康信息。

全民制作人节目也可以邀请具有营养师背景的专业人士参与节目制作，这样既可以提高节目的专业性，也有助于传播正确的健康观念，在节目中设置专门的健康板块，邀请营养师为参与者提供专业的饮食建议和指导；或者在节目现场设置临时的营养检测站，让参与者了解自己的身体状况，从而调整饮食计划。

虽然全民制作人节目并没有要求参与者或制作人具备营养师证，但他们需要关注健康饮食和生活方式，提高自己的健康素养，通过学习和实践，他们可以更好地为参与者提供有益的建议和指导，促进整个社会的健康发展。