在现代社会，营养师这个职业越来越受到人们的重视，因为随着生活水平的提高，人们对健康的需求也在不断增加，而成为一名合格的营养师，需要通过专业的考试并获得相应的证书，在实际工作中，有些营养师可能会遇到这样的问题：营养师证被原单位扣留怎么办？

我们需要了解营养师证书的作用和意义，营养师证书是衡量一个人是否具备从事营养师工作能力的重要标志，也是营养师在求职、晋升等方面的基本凭证，证书的合法性和真实性对于营养师来说至关重要。

当营养师的证书被原单位扣留时，首先要做的就是与单位进行沟通，了解单位为什么要扣留证书，是因为证书丢失、损坏还是其他原因，如果是前两种情况，可以尝试补办或者重新申请；如果是其他原因，可以尝试与单位协商解决，在沟通过程中，要保持冷静和理智，尽量以事实为依据，避免情绪化的冲突。

如果与单位沟通无果，可以考虑寻求法律途径解决问题，可以向当地的人力资源和社会保障部门咨询相关政策和法规，了解自己的权益和应对措施，也可以寻求律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益，在这个过程中，要做好充分的证据准备，如劳动合同、工资单、工作记录等，以便在法庭上为自己辩护。

还可以通过媒体和网络平台发声，让更多的人了解到自己的遭遇，这样既可以引起社会的关注，也有可能促使单位改变态度，主动归还证书，但在这个过程中要注意保护自己的隐私和形象，避免因为过激的言辞而给自己带来不必要的麻烦。

在整个过程中，营养师要保持积极的心态，相信自己的权益一定会得到维护，也要从这次经历中吸取教训，加强对自己证书的保管和管理，防止类似的事情再次发生。

营养师证被原单位扣留是一个棘手的问题，需要综合运用多种方法和手段来解决，在这个过程中，营养师要保持冷静和理智，善于沟通和协商，同时也要勇于维护自己的合法权益，只有这样，才能真正摆脱困境，重拾信心，继续在营养师这个职业道路上前行。