在回答这个问题之前，我们需要先了解一下理疗师证的含义以及开设理疗馆所需的条件。

理疗师证是指经过专业培训和考核合格，由相关部门颁发的具有从事理疗工作的资格证明，持有理疗师证的人员可以合法地开展理疗工作，为顾客提供专业的健康咨询和治疗服务。

没有理疗师证可以开理疗馆吗？答案是不可以，在中国，开设理疗馆需要满足一定的条件，其中之一就是必须有合法的理疗师，根据《中华人民共和国医疗法》和《中华人民共和国医疗器械管理条例》，从事医疗器械、药品、医疗服务等行业的人员必须取得相应的执业资格证书，没有理疗师证的人无法取得这个资格证书，因此无法合法开设理疗馆。

没有理疗师证的人可能缺乏专业的理疗知识和技能，这将直接影响到顾客的健康，如果理疗师在工作中出现失误，可能会给顾客带来严重的后果，甚至危及生命安全，从法律和伦理的角度来看，没有理疗师证的人都是不允许开设理疗馆的。

如何才能合法开设理疗馆并招聘到合格的理疗师呢？以下是一些建议：

1、参加专业的理疗培训课程，在中国，有很多机构提供理疗培训课程，如中国康复医学会、中华医学会等，通过这些课程，你可以学习到专业的理疗知识和技能，为将来开设理疗馆打下坚实的基础。

2、考取理疗师证，在完成培训课程后，你需要参加相关的考试，通过考试才能取得理疗师证，获得理疗师证后，你就可以合法地开展理疗工作了。

3、选择合适的经营场所，开设理疗馆需要有合适的经营场所，最好选择位于人流量较大、消费水平较高的地方，以便吸引更多的顾客。

4、注重服务质量，为了保证顾客的健康和安全，你需要严格筛选招聘的理疗师，确保他们都具备专业的知识和技能，还要定期对理疗师进行培训和考核，提高他们的业务水平。

5、遵守法律法规，在开设理疗馆的过程中，你需要严格遵守国家的法律法规，如《中华人民共和国医疗法》、《中华人民共和国医疗器械管理条例》等，确保自己的经营活动是合法的。

没有理疗师证是不可以开设理疗馆的，要想合法开设理疗馆并招聘到合格的理疗师，你需要参加专业的培训课程、考取理疗师证、选择合适的经营场所、注重服务质量以及遵守法律法规等方面的工作，只有这样，你才能为顾客提供专业、安全、有效的理疗服务，赢得良好的口碑和市场地位。