幼儿园营养师证考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：包括食物营养素、膳食结构、营养素的吸收与利用、食品安全与卫生等，营养师需要具备扎实的营养学基础知识，以便更好地为幼儿提供合理的饮食建议。

2、儿童生长发育规律：了解儿童生长发育的基本规律，包括生长发育的速度、阶段性特点等，这有助于营养师为不同年龄段的幼儿制定合适的饮食计划。

3、儿童膳食评估：掌握儿童膳食评估的方法，包括测量身高、体重、BMI等，以及对儿童膳食进行分析和评价，这有助于营养师了解幼儿的营养状况，为制定个性化的饮食计划提供依据。

4、儿童膳食设计：根据儿童的年龄、性别、生长发育状况、家庭经济状况等因素，设计适合幼儿的膳食方案，这包括制定每日膳食结构、食物种类和数量等。

5、儿童食品安全与卫生：了解儿童食品安全与卫生的要求，包括食品储存、加工、烹饪等方面的注意事项，营养师需要确保所提供的饮食安全可靠，避免因食品安全问题导致幼儿身体健康受损。

6、特殊人群的膳食管理：针对早产儿、低出生体重儿、贫血儿童等特殊人群，制定相应的膳食管理方案，以满足其特殊的营养需求。

7、儿童营养教育：具备一定的儿童营养教育能力，能够向家长和幼儿园教师传授营养知识，提高家庭和幼儿园的营养水平。

8、疾病预防与干预：了解常见儿童疾病的预防与干预措施，包括贫血、佝偻病、肥胖等，营养师需要关注幼儿的健康状况，及时采取措施预防和干预相关疾病。

9、政策法规与行业标准：熟悉国家和地方关于幼儿园营养管理的政策法规，以及行业标准和规范，营养师需要遵循相关法律法规，为幼儿提供合规的饮食服务。

10、专业素养与沟通能力：具备良好的职业素养，能够尊重幼儿和家长的需求，与他们建立良好的沟通关系，营养师还需要具备一定的团队协作能力，与其他专业人员共同为幼儿提供优质的营养服务。

幼儿园营养师证考试内容涵盖了营养学基础知识、儿童生长发育规律、膳食评估、膳食设计、食品安全与卫生、特殊人群的膳食管理、儿童营养教育、疾病预防与干预、政策法规与行业标准以及专业素养与沟通能力等多个方面，只有具备这些知识和技能，才能成为一名合格的幼儿园营养师。