
初级营养师证需要学习的书籍有很多,以下是一些推荐的参考书:
1、营养与食品卫生学(第八版). 孙长颢主编,人民卫生出版社,2017。
2、中国居民膳食营养素参考摄入量(2013 版). 中国营养学会,科学出版社,2013。
3、公共营养师(国家职业资格四、三、二、一级)第 2 版. 杨月欣主编 , 中国劳动社会出版社,2014。
4、中国营养师培训教材。
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2025年11月06日

初级营养师证需要学习的书籍有很多,以下是一些推荐的参考书:
1、营养与食品卫生学(第八版). 孙长颢主编,人民卫生出版社,2017。
2、中国居民膳食营养素参考摄入量(2013 版). 中国营养学会,科学出版社,2013。
3、公共营养师(国家职业资格四、三、二、一级)第 2 版. 杨月欣主编 , 中国劳动社会出版社,2014。
4、中国营养师培训教材。