国际调酒师证书等级分为五个级别，分别是：初级调酒师(Bartender Level I)、中级调酒师(Bartender Level II)、高级调酒师(Bartender Level III)、专家级调酒师(Master Mixologist)和大师级调酒师(Grand Master Mixologist)。

1、初级调酒师(Bartender Level I):这是最基本的调酒师证书等级，要求申请人具备一定的调酒基础知识和技能，通过考试后，申请人可以获得初级调酒师的资格证书，初级调酒师的主要职责是负责一般的鸡尾酒制作和服务工作，如迎宾、点单、倒酒等。

2、中级调酒师(Bartender Level II):在初级调酒师的基础上，中级调酒师需要具备更丰富的调酒知识和技能，他们需要了解各种基酒、果汁、糖浆等原料的特点和搭配方法，以及各种鸡尾酒的制作技巧，通过考试后，申请人可以获得中级调酒师的资格证书，中级调酒师的主要职责是负责较为复杂的鸡尾酒制作和服务工作，如定制鸡尾酒、提供专业建议等。

3、高级调酒师(Bartender Level III):高级调酒师是在中级调酒师基础上进一步提高的水平，他们需要具备深厚的调酒理论知识，能够熟练掌握各种复杂的鸡尾酒制作技巧，高级调酒师还需要具备良好的沟通能力和客户服务意识，能够为顾客提供高品质的鸡尾酒体验，通过考试后，申请人可以获得高级调酒师的资格证书，高级调酒师的主要职责是负责高端餐厅、酒店等场所的鸡尾酒制作和服务工作，如担任酒吧经理、培训新员工等。

4、专家级调酒师(Master Mixologist):专家级调酒师是在高级调酒师基础上进一步提高的水平，他们不仅具备丰富的调酒知识和技能，还需要具备创新精神和艺术审美能力，专家级调酒师可以通过创作独特的鸡尾酒作品，为客户提供个性化的鸡尾酒服务，通过考试后，申请人可以获得专家级调酒师的资格证书，专家级调酒师的主要职责是在高端餐厅、酒店等场所担任调酒顾问、策划鸡尾酒活动等。

5、大师级调酒师(Grand Master Mixologist):大师级调酒师是最高级别的调酒师证书，要求申请人具备非常高的专业素养和创新能力，他们需要在全球范围内享有盛誉，被认为是行业内的领袖和楷模，大师级调酒师通常会参与国际比赛和论坛，分享自己的经验和技艺，通过考试后，申请人可以获得大师级调酒师的资格证书，大师级调酒师的主要职责是在全球范围内推广和发展调酒文化，培养新一代的调酒师人才。

国际调酒师证书等级分为五个级别，从初级到大师级，每个级别都要求申请人具备不同程度的专业知识和技能，通过不断学习和实践，调酒师可以逐步提升自己的等级，为行业发展做出更大的贡献。