营养师证参考书籍推荐有很多，以下是一些比较受欢迎的书籍：

1、《临床营养学》：这本书是临床营养学的经典教材，内容涵盖了营养与代谢、疾病预防与治疗、膳食调查与评估等方面。

2、《基础营养学》：这本书是一本比较全面的营养学入门教材，内容涵盖了营养素、能量代谢、营养与健康等方面。

3、《食品卫生学》：这本书主要介绍了食品加工和储存过程中的卫生问题，以及食品安全检测方法和标准。

4、《人体成分分析与体态管理》：这本书主要介绍了人体成分分析的方法和应用，以及如何通过饮食和运动来管理体态。

5、《特殊人群的营养保健》：这本书主要介绍了老年人、孕妇、儿童等特殊人群的营养需求和保健方法。