营养师资格证考试模拟试卷

单项选择题(共20题，每题1分，共20分)

1、以下哪个不是人体所需的主要营养素？

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 维生素

2、以下哪种食物含有丰富的蛋白质？

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 豆类

3、以下哪种食物含有丰富的脂肪？

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 坚果

4、以下哪种食物含有丰富的碳水化合物？

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 谷物

5、以下哪种食物含有丰富的纤维素？

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 豆类

6、以下哪种食物含有丰富的钙？

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 奶制品

7、以下哪种食物含有丰富的铁？

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 豆类

8、以下哪种食物含有丰富的锌？

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 坚果

9、以下哪种食物含有丰富的碘？

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 海产品

10、以下哪种食物含有丰富的磷？

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 豆类

11、以下哪种食物含有丰富的钾？

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 豆类

12、以下哪种食物含有丰富的镁？

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 坚果

13、以下哪种食物含有丰富的维生素A?

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 蛋类

14、以下哪种食物含有丰富的维生素C?

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 柑橘类水果

15、以下哪种食物含有丰富的维生素E?

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 坚果油料作物籽类及全谷类食品。。。