公共营养师中级技能等级证是国家职业资格证书，是对从事公共营养工作的人员的专业技能水平的认定，该证书的获得，意味着持有人具备了一定的专业知识和实践能力，能够为社会提供专业的营养咨询服务。

公共营养师中级技能等级证的考试内容主要包括：营养学基础、食品卫生与安全、膳食营养素与健康、人群膳食营养素需求、特殊人群膳食营养素需求、食品加工与烹饪、食品安全与卫生、营养评估与干预、营养教育与宣传等，考试形式为笔试和实操两部分，笔试主要测试考生的理论知识掌握情况，实操则主要测试考生的实际操作能力和解决问题的能力。

获得公共营养师中级技能等级证的人员，可以在医疗机构、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等地方从事营养咨询、营养教育、营养评估与干预等工作，他们的主要职责包括：根据个体的生理状况和生活环境，制定合理的膳食计划，提供科学的营养指导；对患有营养相关疾病的人群进行营养评估和干预；开展营养教育活动，提高公众的营养素养；参与食品卫生与安全、食品安全等方面的管理工作。

公共营养师中级技能等级证的获得，不仅能提高个人的专业素质和就业竞争力，也能为社会提供更专业、更科学的营养服务，对于推动我国居民的营养健康事业的发展具有重要的意义。