公共营养师证颁发单位是指负责对公共营养师进行资格认证和资质管理的政府部门或机构，在中国，公共营养师证书的颁发主要由国家卫生健康委员会(原卫生部)主管，各省、自治区、直辖市卫生健康委员会(原卫生厅、局)负责具体实施，还有一些行业协会和专业组织也会参与公共营养师证书的颁发工作，如中国营养学会、中国健康促进会等。
公共营养师证颁发单位的主要职责包括：
1、制定公共营养师职业资格标准和培训大纲，确保公共营养师具备一定的专业知识和技能。
2、负责公共营养师的考试报名、资格审查、考试组织和评卷工作，确保考试的公平公正。
3、对通过考试的公共营养师进行资格认定，颁发公共营养师证书。
4、监督和管理公共营养师的职业发展，提供相关政策咨询和服务。
5、加强与国内外相关机构和组织的交流与合作，推动公共营养师职业的发展。
6、对违反职业规范的公共营养师进行处理，维护行业的良好形象。
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7、根据社会发展和人才培养需求，调整和完善公共营养师职业资格认证体系。
8、组织开展公共营养师的专业培训和学术交流活动，提高公共营养师的专业素质。
9、协助有关部门开展食品安全、健康教育和公共卫生等工作，推广营养知识普及和健康生活方式。
10、其他与公共营养师职业资格认证相关的工作。
公共营养师证颁发单位在保障公共营养师职业素质和行业发展方面发挥着重要作用，通过严格的考试和资格认定，确保了公共营养师具备较高的专业素养和服务能力，通过加强行业管理和政策引导，推动公共营养师职业的规范化、专业化发展，公共营养师证颁发单位还积极参与社会公益活动，为公众提供健康教育和营养指导，促进全民健康水平的提升。
