一吃辣的就满头大汗可能是肾气虚引起，这种情况有可能是房事过度、久病咳嗽、年龄增长、久病不愈以及体虚等因素所致，患者还可能会出现腰酸膝软、小便清长、夜尿增多以及月经淋漓不尽等症状。其次患者一吃辣就出汗还可能是对辛辣食物过敏或者一次摄入过多的辣性食物，导致中枢神经系统受到刺激所致。对于胃不好的人平时最好不要吃辣的食物，以免出现胃粘膜损伤的现象。