怀孕后可以食用酸萝卜，但需注意合理烹调。酸萝卜为部分地区的传统食物，虽为腌制类产品，但制作的时间较短且盐分有限，故孕妇可以适当食用。另外，酸萝卜口味酸甜清爽，可有开胃健脾、提升食欲的作用，可有助于缓解妊娠反应。另外，萝卜经短暂发酵加工后，其中的芥子油等含量有所下降，对于胃肠道的刺激性减小，但仍保留有粗纤维，可改善消化。再者，其分解出的氨基酸及维生素、矿物质等也可调整机体代谢，并可有防治感冒的作用。