肝癌患者的饮食禁忌有很多：一，禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、油炸食物、烧烤、火锅、麻辣烫、生姜、大蒜、韭菜等。二，禁烟酒。烟和酒精中的一些物质都会对肝脏造成损伤，加重肝癌。三，禁食霉变的食物。霉变的食物中有黄曲霉素，黄曲霉素属于一级致癌物，不仅会加重肝癌还可能诱发其他癌症。建议肝癌患者平时的饮食要尽量清淡，多吃富含维生素的蔬菜水果，多吃富含优质蛋白质的食物。