鸡胸肉蛋白质比较高，每100g鸡胸肉中含有24.6g的蛋白质，且鸡胸肉属于优质蛋白。蛋白质是人体必需营养元素，有助于维持人体的新陈代谢，易于机体吸收利用。鸡胸肉中还含有磷脂类元素，有助于人体生长发育。身体虚弱、食欲不振的人群可适量进食鸡胸肉，有助于温中益气、强筋骨、健脾胃。减肥人群平时除了控制体重，还可通过有氧运动增加脂肪消耗，如游泳、跑步、瑜伽等。此外保证日常膳食营养均衡。