出现胃炎可以多吃一些山药进行缓解，因为山药中富含大量的维生素、矿物质等，具有健脾益胃的功效，还可以在一定程度上起到润肠通便的作用；其次可以多吃一些小米粥等，因为这类物质容易被人体吸收，并且富含氨基酸等物质，在一定程度上可以起到提升胃部功能的作用；也可以多吃一些软烂的面条、包子、馒头等。在平常生活中尽量避免辛辣刺激类的食物，可以适当的吃一些新鲜的蔬菜水果等。