乙肝潜伏期是指感染病毒之后至表现出症状的这段时间，一般为一个月至六个月，平均是三个月，但是具体潜伏期与患者的免疫力等有关。乙肝主要会表现出身体乏力、感到疲劳、失眠多梦，还会出现食欲不振、腹部胀满以及黄疸、和肝区疼痛、肝纤维化等症状。可能会并发糖尿病、脂肪肝、肝硬化等疾病。要注意食用富含优质蛋白、高纤维和微量元素的食物，要注意进行隔离治疗，避免传染给其他患者。