急性胰腺炎的患者优先进行保守治疗，例如使用H2受体阻断剂、抑肽酶、5-氟尿嘧啶等药物抑制体内胰腺的分泌。其次，可以使用解痉止痛类的药物缓解症状，例如静脉内滴注0.1%的普鲁卡因等。另外，也能进行腹膜腔灌洗治疗。治疗期间需要加强监护，忌暴饮暴食，忌烟酒。若是患者出现脱水的现象，需要及时进行静脉补液。如果胰腺炎病情程度比较严重，就需要及时进行手术治疗。