肠胃炎患者的饮食是很重要的，一般都是选择吃些清淡、对肠胃黏膜刺激性小的食物，例如青菜、西兰花、花椰菜、紫甘蓝、胡萝卜、荸荠、山药等食物，同时还可以适量吃些温性的水果，例如苹果、葡萄或者是石榴等，补充膳食纤维以及微量元素。为了患者的身体健康，每天还要摄入蛋白质，可以吃些鱼肉、牛肉或者是瘦肉，提高免疫力。肠胃炎患者要注意避免饮酒，不能吃辛辣、生冷食物。