糖尿病患者不一定能吃火龙果。糖尿病主要是由于胰岛素分泌异常导致的血糖水平持续增高的一类代谢性疾病，火龙果中糖分含量较少，如果血糖控制稳定，则可以适量食用，不会对身体造成太大影响。但如果症状较为严重，血糖水平持续升高，则不建议食用火龙果，以免加重病情。糖尿病患者可使用促胰岛素分泌剂或者直接注射胰岛素，以控制病情，如果药物治疗无效，则需手术治疗。注意避免食用高碳水、高糖分、高热量的食物，饮食应以清淡为主。