饮用红糖生姜水，首先含有铁元素，具有补血的功效，可以用于气虚体弱、缺铁性贫血的人群。还具有驱寒的作用，能够起到舒筋、散寒的作用，如果女性存在宫寒引起的痛经时，可以适量的饮用，能够缓解。此外还有健脾暖胃，保护胃黏膜的作用，如果出现呕吐等不适的症状，饮用后能够缓解肠胃的不适症状。红糖生姜水中，含有大量的糖分，如果血糖较高的人群，不建议饮用，会引起血糖升高。