适当的喝一些白酒可以起到促进血液循环、活血脉络的作用，还可以刺激胃液分泌和口腔唾液的分泌，有增进食欲、健胃、止痛、消毒杀菌、利尿以及驱虫的功效。适量的服用白酒还可以刺激大脑和中枢神经系统，有缓解疲劳、消除紧张和松弛神经的作用。在天气寒冷的时候适量的喝一些白酒还具有御寒提神、驱风以及暖胃的功效。一些度数较低的白酒可以起到扩张血管、促进血液循环以及减少胆固醇沉淀等功效，可以预防心血管疾病。