咖啡作为世界三大饮料之一，具有提神、解酒的功效。咖啡中的咖啡因有利尿祛湿的作用，可以帮助人体改善水肿，减肥瘦身。经常喝咖啡也可以减少冠状动脉粥样硬化及中风的发生几率。另外，喝咖啡还可以促进胃酸的分泌，有促进消化的作用，可以帮助人体快速排便。还有，咖啡还具有抗疲劳、促进血液循环及预防胆结石的功效。需要注意的是，患有高血压、胃病、癌症的患者及孕妇不可饮用咖啡。