一般建议饭后一小时左右喝水是比较好的，因为饭后1小时内所吃的食物已经基本被消化吸收，一小时后喝水，会中和胃酸，加快肠胃蠕动以及新陈代谢的能力，补充人体所需的水分。如果在饭后立即饮水，可能会加重肠胃的负担，冲走胃蛋白酶，抑制胃肠道的蠕动以及营养吸收，进而引起消化不良的现象。另外，在喝水时一次不要喝的太快以及太多，否则可能会影响肾功能。