孕妇在怀孕期间可以适当的吃猪肝。猪肝中含有丰富的铁，摄入后可以促进红细胞的生成，可以改善和纠正缺铁性贫血。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和钙等微量元素，可以满足身体的需求。猪肝中含有丰富的维生素a，可以改善眼睛不适，可以缓解因为肝血不足刺激造成的视力模糊，眼睛干燥等异常症状。你吃猪肝的量要适宜，以免摄入大量的胆固醇，增加高脂血症出现的几率。