肝硬化患者如果本身没有糖尿病，是可以吃糖的。肝硬化患者的饮食以低盐、低脂、优质蛋白以及高维生素为主。可以吃鱼肉、鸡蛋、瘦牛肉或是大豆等高质量的优质蛋白食物。可以吃一些彩椒、胡萝卜、南瓜、鱼肝油、金枪鱼、柠檬、橙子、猕猴桃、木瓜以及苹果等维生素含量丰富的食物。少吃榨菜、腊肉、泡菜等腌制品，以免导致水钠潴留出现腹水。肝硬化的患者还需限制喝酒，酒精容易导致肝损伤。