空腹的时候不一定可以吃西瓜，因为西瓜性属凉，且具有良好的降暑效果，空腹进食后，可能会刺激胃肠道，甚至会出现腹痛、嗳气以及反酸等现象。其次，由于西瓜中含有的水分较多，空腹吃西瓜的时候还可能会导致胃液的稀释和胃酸的减少，从而影响胃肠道的蠕动，并会出现消化不良的现象，因此不建议空腹的时候吃西瓜。此外，除西瓜外，柿子、橘子以及甘蔗等水果也应避免在空腹进食。