抗肿瘤的食物有红薯，红薯中含有大量蛋白质、无机盐、硫胺素、核黄素、抗坏血酸以及多种氨基酸等营养物质，能抑制癌细胞生成，还能防止癌细胞扩散。花菜也具有抗肿瘤的作用，其中含有吲哚类物质，能抵致癌物质毒性，还能使癌细胞失活，对胃癌、肠癌等疾病起到一定防治作用。此外，抗肿瘤的食物还有很多，如香菇、大豆、菠菜、莴苣、胡萝卜、大蒜、西兰花、山楂、无花果、黑枸杞等。