孕妇可以适量食用菇类。菇类的种类比较多，常见的有香菇、平菇、海鲜菇、金针菇、草菇、杏鲍菇等，其中含有比较丰富的赖氨酸、色氨酸、精氨酸、蛋白质、脂类、维生素、膳食纤维等营养成分，孕妇食用不仅可以预防癌症的发生，同时还可保护视力，促进肠胃蠕动，还可促进胎儿骨骼发育。孕妇在食用菇类时需彻底煮熟后食用，并且要选择新鲜的菇类食用，此外孕妇的饮食不可单一，需种类丰富，营养需均衡。