姜汁有一定生发的作用。姜汁中含有姜辣素，具有一定的刺激性但是不至于损伤皮肤，可以有效的刺激头皮，促进血液循环，使局部的血供增加，加速局部代谢，增加头皮毛囊的营养，满足生发需求，需要长期坚持使用，但是又不能过于频繁，否则对皮肤具有刺激性。这种方法主要适用于毛囊营养不足头皮血液循环不足等患者，如果是斑秃、溢脂性脱发、遗传性脱发等可能生发效果不太明显。