诺如病毒传播途径包括感染病毒的患者，可以经食物和水传播或是经过粪口的途径进行传播。其次，还可以通过间接接触被排泄物污染的环境传播。食物传播主要是指食用了被诺如病毒感染的的食物进行的传播，被污染的程序可能是因为感染诺如病毒的服务人员污染食物，或是食物在生产或是运输和分发的过程中，被传染诺如病毒的人群的排泄物或其他物质进行传染。