如果一岁宝宝皮肤黄是由于黄色皮肤引起，则属于正常现象，这种情况下出门的时候做好防晒工作，避免紫外线直射即可。同时还应多吃抗氧化等美白食物，比如西红柿、黄瓜以及柠檬等。如果孩子皮肤黄是由于缺铁性贫血引起，则可能是平时挑食以及偏食诱发，此时应多吃动物肝脏以及菠菜等含铁丰富的食物，还应多吃苹果以及番石榴等维生素C的食物来促进铁剂的吸收，必要时还可以口服铁剂来治疗。