非均匀性脂肪肝是脂肪肝的一种，根据脂类物质在肝脏内浸润分布表现定义，又称为局限性脂肪肝；对于弥漫性脂肪肝，可以相互转变。另外，脂肪肝也被称为肝脏脂肪变性或者称为脂肪浸润。非均匀性脂肪肝的患者需要多运动，减少热量摄入，控制体重，控制胆固醇的摄入，少吃白糖、葡萄糖、蜂蜜、蛋糕等；患者需要戒酒、戒烟，多吃新鲜蔬菜和水果，少食多餐；另外，控制情绪可以有效护肝。