鲫鱼豆腐汤具有通经下乳、活血化瘀、养血补血、补中益气的功效，其中含有丰富的蛋白质，可以强化皮肤的弹力纤维，并且能够缓解精神压力过大、睡眠不足等情况。对于脾胃虚弱、气管炎、水肿、哮喘、溃疡、糖尿病等病症有一定的改善作用。另外，女性生产过后也可适当食用鲫鱼豆腐汤，能够促进乳汁的分泌，不仅可以为孕妇补充营养，还有通乳的作用，也可以促进大脑的生长发育，对于心脑血管疾病有预防的作用。