老年人得了肺炎饮食需要进食清淡易消化的高热量食物，多吃富含蛋白质、维生素的食物，如苹果、猕猴桃、黄豆、牛肉、鸡蛋、牛奶等，可以补充机体所需能量，增强免疫力，有利于病情的恢复。还需要注意多饮水，可以补充机体所需的水分，稀释痰液，缓解咳嗽不适的症状。此外需要注意检测生命体征，保持基础疾病的稳定。适当的进行活动，可以促进炎症的消散，避免长期卧床。