酒精中毒精神病症状主要就是一次性大量饮酒后出现兴奋、烦躁不安、容易冲动、情绪比较激动、说胡话、失去控制力、过度夸大自己的能力，有时候会有暴力倾向，容易与人发生冲突，甚至可以产生冲动伤人行为，是有危险的，家人不能让他独处，这是急性的表现，长期大量饮酒的人会有慢性的表现，比如智能衰退、思维缓慢、行动减慢、记忆力下降、恶心、呕吐等，还有的可出现幻觉、痴呆等症状。