甲亢病患者可以食用柿子，一般并不会影响患者的病情发展及治疗。甲亢为人体自身的甲状腺病变产生的功能亢进，日常饮食需注意控制碘的摄入量，而柿子的含碘量较少，故不影响甲状腺功能。另外，柿子中含有较多的糖类物质及维生素等，可补充患者因甲亢引起的高代谢消耗。但因柿子中还含有丰富的鞣酸，故应控制食量，同时需避免与牛奶、鸡蛋等含钙、蛋白质较多的食物混食，以免形成结石影响消化。