食物过敏后有可能会出现皮肤瘙痒、皮肤风团样改变以及咽喉部水肿等症状，部分患者还会出现咽部瘙痒、鼻塞、鼻痒、流鼻涕、喘息、恶心呕吐、咳嗽咳痰、腹痛腹泻等症状，严重者还会出现呼吸困难、低血压、心律失常以及黏液血便等症状。食物过敏后应遵医嘱服用抗组胺药物来治疗，比如西替利嗪、氯雷他定等，出现明显炎症反应时，可以使用甲泼尼松龙药物来控制炎症反应，严重过敏者还应注射肾上腺素来治疗。