如果是少量适当吃红糖，一般不会导致发胖；如果是经常性过多吃红糖，会引起发胖，由于红糖中的糖分含量多，在摄入后在体内转化为脂肪，过度的脂肪堆积会导致发胖。但是如果是适当喝红糖，可以起到暖宫散寒、健脾暖胃的作用，适合体质虚寒的女性饮用。如果是在减肥，饮食以低脂低糖低热量为主，少食多餐，避免吃蛋糕、肥肉等高热量的食物；同时结合积极运动锻炼，促进脂肪的燃烧。